martes, 4 de julio de 2023

FIESTA HOLI INDIA. Fiesta de los colores

        




Conoces la fiesta Holi? 
Una celebración mítica india que cada primavera celebra la magia de los colores, y hace años que esta fiesta hindú,uno de los festivales más coloridos del mundo,
se ha exportado y se celebra en muchos paises, incluido Andorra.
Sabes realmente el significado de esta fiesta, cuando se celebra y porqué?
Una fiesta muy divertida y colorida en la que muchos hemos participado y no sabemos su significado, vamos a conocer  varios detalles:
Foto: @cesardepablos

CUANDO SE CELEBRA
SIGNIFICADO DE LA FIESTA
ORIGEN DE LA FIESTA. LEYENDAS
LA FIESTA DEL COLOR. LOS POLVOS HOLI
CRONOLOGÍA DE LA FIESTA
GASTRONOMÍA
FIESTAS HOLI EN LA INDIA Y EN EL MUNDO
CONSEJOS PARA UNA FIESTA HOLI



CUANDO SE CELEBRA

La fiesta de colores se celebra durante dos días entre finales de febrero y principios de marzo, es decir, poco antes de la primavera. Esta celebración se remonta a antes del siglo XVII.
En concreto, los festejos comienzan con la  primera noche de luna llena del undécimo mes del calendario hindú,  (Phalguna). 

SIGNIFICADO DE LA FIESTA

El Holi es la fiesta en la que se celebra el cambio del invierno a la primavera, y también, según el hinduismo, la victoria del bien sobre el mal. Con el ritual de la hoguera pretenden quemar todo lo malo  dar paso a todo lo bueno- Para muchos, este momento es el comienzo de un nuevo año.

Holi significa que el alma buena siempre ve una victoria y el alma mala siempre se enfrenta a la derrota.
La hoguera de Holi se considera el mejor momento para quemar todas las malas acciones del pasado y los malos pensamientos de tu corazón. El significado es que quema todos los malos pensamientos en la hoguera de Holi y disfruta de la fiesta de los colores con alegría y entusiasmo.
Para los fieles es una renovación de energía positiva.
En esta fiesta excepcionalmente se mezclan todas las castas y clases en armonía y excesos. Celebra las diferencias de las personas y a la vez, su unión.La fiesta  invita a los pueblos a perdonarse, amar y reir. Incluso los enemigos se vuelven amigos durante este festival, y olvidan cualquier sentimiento de hostilidad. 

También se celebran las buenas cosechas y la fertilidad de los campos

ORIGEN DE LA FIESTA. LEYENDAS

  El origen de la fiesta de los colores lo encontramos en la mitología hindú .

 Cuenta la leyenda que Hiranyakashyapa, un rey que se creía un dios y que obligó a que sólo a él se le podía adorar, trató de matar en varias ocasiones a su hijo Prahlad, ya que éste veneraba al dios Vishnu a vista de todos. Al no conseguirlo, el rey mandó a su hermana la malvada Joliká o Hólika, (una demonia inmune al fuego) quien logró que su sobrino se sentara con ella en una hoguera. 

Sin embargo, Prahlad salió ileso mientras que su tía murió quemada (ya que la bendición sólo funcionaba cuando entraba en el fuego sola)

Justo después, el mismísimo Vishnu apareció como Narasimha, el hombre-león, para matar a Hiranyakashyapa, librando así al príncipe.

En Holi se conmemora esa historia mitológica con multitud de hogueras en las que se queman estatuas de Hólika, símbolo del mal que sólo el fuego regenerador puede destruir.Así, Holi deriva su nombre de Hólika. Dicha representación de la victoria del bien sobre el mal es la primera celebración del festival y recibe el nombre de Holika Dahan o Chhoti Holi.

El aprendizaje de la historia es que si una persona es un verdadero creyente, saldrá de situaciones difíciles cuando se a ayuden a sí mismos. Y si una persona se aprovecha indebidamente de una bendición que se le otorga al dañar a otros individuos, esa persona tiene que pagar por sus errores.

LEYENDA DE LOS COLORES

Otra historia de amor cuenta que un joven dios Krishna recibió el color azul de su piel a través del veneno de Demon. Un complejo que trató de solventar cuando se enamoró de una joven mortal de un pueblo cercano, Radha, a la que sugirió pintarse los colores para que su azul no desentonara y ambos pudieran estar juntos.

Desde entonces todos los enamorados se pintan la cara con los colores del Holi. Se  festeja el amor eterno de Radha y Krishna. En el sur de la India, algunos veneran y realizan ofrendas a Kaamadeva, dios del amor en la mitología india.


LA FIESTA DEL COLOR. LOS POLVOS HOLI

En este enorme país siempre luce el color, la indumentaria siempre luce alegre, sus templos están pintados con tonos estridentes y sus deidades son excepcionalmente vistosas.
Los pigmentos que se lanzan para  formar una colorida nube llamada gulal.
Existe también una teoría más realista o menos mitológica, y es que la primavera es la época en que las personas sufren más fiebres y resfríos virales como la gripe, por lo que se volvió tradición lanzarse polvos con hiervas medicinales como nim (azadirachta indica) y kumkum (crocus sativus) entre otras, prescritas por la medicina ayurveda.

Los polvos Holi originales son denomidados polvos Gulal, extraídos de una planta llamada Butea Monosperma, pero los polvos Holi utilizados en la mayoría de fiestas están fabricados a base de almidón de maíz (99%) y colorantes alimentarios (1%).
El almidón de maíz. es un producto con una textura inigualable, libre de alérgenos y sin gluten, por lo que en una fiesta, podremos evitar que una persona celíaca se intoxique si le entra algo de polvo en la boca.
Gracias a los colorantes naturales conseguimos que la limpieza sea muy fácil, y que no persistan en las calles por mucho tiempo gracias a su biodegradabilidad.
 Los colores principales que se lanzan a mansalva durante el Holi tienen su significado: el rojo simboliza la fertilidad; el rosa, el amor; el azul, el color del dios Krishna; el amarillo, el de la especia dorada cúrcuma y el verde representa la primavera.

                                      

CRONOLOGÍA DE LA FIESTA

Una fiesta que comienza en normalmente a principios de marzo, con la conocida como Holika Dahan, ( o choltihoil) la cual gira en torno a la misma hoguera con aroma a sándalo en la que la malvada Joliká llegó a arder. Se realizan ritos religiosos y rezan para que la maldad se vaya de su interior.  

Antes de la llegada de Holi, la gente se prepara recogiendo leña para poder quemar la hoguera el primer día. Es costumbre meter en la hoguera una esfigie que simbolice a Holiká. 

 Durante esta velada, los hindús aprovechan para hacerse regalos.

Una noche mágica a la que continúa un día posterior llamado Dhulhendi, en el que tiene lugar el Holi como tal, cuando comienza la colosal guerra de colores. La gente también se moja con agua de colores y los niños juegan con pistolas y globos de agua. 

La música también forma parte de la fiesta, son habituales los grupos de tamborileros, los bailes populares y cantos durante toda de la jornada.

Por la noche, después de recobrar la sobriedad, se arreglan y visitan a familiares y amigos.

GASTRONOMÍA

Entre las comidas y bebidas típicas que se preparan para el festival, destaca el 'bhang', un brebaje hecho a base de leche de almendra con una mezcla de semillas de melón, agua de rosas, pétalos de rosas y diferentes frutos secos. El mismo se puede combinar también con  vodka y  hojas de marihuana.  Según la tradición es un regalo del mismísimo dios Shiva.

Se preparan dulces como el riquísimo guija, una  empanada elaborada con maida (o harina de trigo típico indio) se rellena de una combinación de frutas desecadas con khoya, una especie de leche condensada. Además de su versión original, este rico dulce tiene otras como la gujiya al horno o la de chocolate.


A su vez, otro plato estrella durante estos días es el malpua, similar a las tortitas y elaborado con típico ghee y sirope de azúcar. Al igual que el mencionado gujiya, existen varias versiones de este dulce como la elaborada con paneer, o queso aderezado de azafrán.

FIESTAS HOLI EN LA INDIA Y EN EL MUNDO

Se celebra por todo lo alto en la India, donde es recomendable también en Nepal, Sri Lanka, Indonesia, y en aquellos lugares del mundo donde cuentan con una colonia india numerosa, como Londres. 

 .Las fiestas Holi son otra muestra de la globalización actual, de cómo una tradición Hindú ha pasado a formar parte de muchas celebraciones en todo el mundo. Ya es habitual ver como la costumbre de otra cultura llega a formar parte de nuestras vidas, 

 Hoy en día, se puede celebrar Holi en casi todas las partes del mundo, desde Bogotá hasta Madrid, pasando por ciudades como Casablanca o El Cairo, Berlín, Hanover, Múnich, Barcelona, la caribeña Trinidad, Tobago, etc

Al norte de la India, en la región de Braj (Uttar Pradesh), la fiesta dura más de una semana.  concretamente en los pueblos de Vrindaban y Barsana no lejos de Mathura, ciudad de nacimiento de Krishna y mejor lugar para vivir Holi de todo el mundo. Los rituales  incluyen un día en el que los hombres salen vestidos con escudos y las mujeres pueden golpear los escudos con palos en forma de broma, de una forma divertida que toma como inspiración las persecuciones de Krishna por parte de las amigas de Radha para jugar al Holi. 

En Delhi, diferentes fiestas vibran alrededor de la ciudad entre DJ’s, colores y risas en un ambiente mucho más cosmopolita.

En Bolpur, en el estado de Bengala, reúne recitales de Tagore entre polvos de colores, juegos y mujeres vestidas de amarillo (color cúrcuma) representando la abundancia. 


En algunas celebraciones de fiestas Holi la música y el baile está siempre presente,ya sea con DJs, se  realizan  flash-mobs de la danza Bollywood, y también Holi Run; el deporte, ya que los participantes corren durante cinco coloridos kilómetros por las calles de las ciudades españolas.

En Andorra, hace unos años que se organizan fiestas Holi, en fiestas populares como Santa Coloma, o el festival Holi que hace años organiza el centre Diana Torra en Encamp,(centrço de yoga, pilates, danza del vientre i fitness) un festival de baile y color en el cual he tenido el placer de participar bailando varios años. Aqui os dejo un resumen de fotos y videos de este festival Holi en Andorra, si tenéis ocasión os aconsejo que no os lo perdáis, ya que es una fiesta donde la diversión, el baile y la alegría están aseguradas. La fiesta no se celebra en primavera, sino más tarde para asegurar el buen tiempo.



      Fotos: @cesardepablos


CONSEJOS PARA UNA FIESTA HOLI

– Es posible que en prendas delicadas no acabe de irse el color del todo. Utiliza ropa vieja, a poder ser blanca para mejorar el efecto visual.Si  queda manchada, la camiseta pasará de estar en el fondo del armario a ser un colorido recuerdo.

– Se recomienda usar gafas que protejan los ojos del polvo, ya sean gafas de sol, de vista, de buceo…

– Aplica vaselina en los labios, para evitar que se resequen.

– Si quieres evitar manchar tu pelo usa una gorra o incluso una peluca para darle más alegría a la fiesta a la vez que lo proteges.

– No recomendado para personas con problemas respiratorios, aunque es al aire libre se generan grandes nubes de polvo y es habitual respirarlo.

– No apuntes a la cara de los demás asistentes. Aunque no son tóxicos, no tienen un sabor agradable y pueden resecar los ojos.

-Al ser un producto 100% natural y biodegradable, los polvos son fáciles de limpiar.  Se recomienda usar cremas hidratantes para la piel y posteriormente limpiar cara y cuerpo. A la hora de ducharte, la crema hidratante suele ser mucho más efectiva que el gel de baño.

.Cuando vayamos a lavar la ropa recomendamos tener las prendas a remojo durante un par de días con jabón en polvo o lejía. Después, enjuagarlas y restregarlas bien antes de meterlas en la lavadora.

. Si el cabello está muy manchado recomendamos que, después de retirar todo el polvo, se aplique clara de huevo en el pelo y aclarar con abundante agua fría. Después de este proceso, lavar el pelo con champú y aplicar mascarillas y/o suavizantes para que el pelo quede como nuevo. Repetir las veces que sean necesarias.

AGRADECIMIENTO

Mi agradecimento a mi amiga de la infancia Montse, que vive hace años en la India, en Gurgaon, cerca de Delhi, que me ha asesorado en algunas cosas, (aunque lo mejor sería hacer una visita y disfrutar del Holi alli en la India con ella).
Me aconseja este enlace por si quieres conocer más sobre leyendas y rituales del Holi:https://www.pandit.com/what-is-the-historyorigin-of-holika-dahan/
!Gracias Montse!